Der zu den Barschartigen Fischen gehörende Streber hat ein unterständiges Maul mit einer kleinen Maulspalte die mit Hechelzähnen ausgestattet ist. Sein Körper ist spindel- oder torpedoförmig, lang gestreckt mit dünnem drehrunden Schwanzstiel. Seine mit einem Dorn ausgestatteten Kiemendeckel laufen spitz aus. Der Streber hat keine Schwimmblase und 4 – 5 Querbinden auf seinem Körper. Der nachtaktive Grundfisch lebt in schnell fließenden klaren Gewässern mit Kiesgrund im Donaueinzugsgebiet und ernährt sich mit Insektenlarven und Kleinfischen. Er wird ca. 22 cm groß.